材料（2人分）
- マカロニ
- 50～70ｇ
- バター
- 大さじ1/2
- シーフードミックス
- 200ｇぐらい
- 玉ねぎ
- 大1/2個
- *牛乳
- 300ｃｃ
- *小麦粉
- 大さじ2
- *コンソメキューブ
- 1個
- *塩コショウ
- 少々
- とろけるチーズ
- 2～3枚
作り方
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- 1
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- マカロニは固めに茹でてザルにあげておく。玉ねぎはスライス。コンソメは包丁で砕いて、他の*と泡だて器でよく混ぜ合わせておく。
-
- 2
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- フライパンにバターを熱し、玉ねぎとシーフードも炒める。火が通ったら*を入れ、とろみが出るまで弱火で煮込む。マカロニも追加。耐熱容器に入れ、チーズをのせてオーブンで15分焼く。完成！
おいしくなるコツ
もちろん、いつもどおりにホワイトソースを作っていただいても美味しいです
きっかけ
あらかじめ牛乳と小麦粉を混ぜておけばラクチン