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もう一品、ピーマン椎茸モヤシ炒め レシピ・作り方

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leopoo
スピード料理です！肉ナシなのでしっかり味付けします。
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

ピーマン（茨城県産）
2個
赤ピーマン（あれば）
1個
もやし
1/2袋
椎茸
1枚
スライスニンニク
1/2片
鷹の爪（お好みで）
少々
*ポン酢
大さじ2
*水
50ｃｃ
*鶏がらスープの素
小さじ1/2
*粗挽きコショウ
少々
*片栗粉
小さじ1
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作り方

  1. 1
    ピーマンと椎茸は細切り。*は泡だて器でよく混ぜておく。
  2. 2
    フライパンに油（分量外）を熱し、ニンニクと鷹の爪を炒める。ピーマンと椎茸を入れ、ほぼ火が通ったらもやしも追加。*を回しかけてとろみがついたら完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ピーマンは小さく切って炒めることで青臭さが軽減され、お子様にも食べやすくなるかと思います

きっかけ

スピード料理です！肉ナシなのでしっかり味付けします。

公開日：2012/11/13
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関連情報

カテゴリ
ピーマンもやし炒め

このレシピを作ったユーザ

leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

つくったよレポート（ 1 件）

2016/11/30 21:04
簡単に美味しく出来ました～♪ 絶対また作ります！
S7698
わぁ、芸術的な美しい切り方で、とても美味しそうです！もやしって、安くて美味しくて、便利ですよね。素敵なレポート、ありがとうございます！

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