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夏の簡単ニラ玉味噌汁 レシピ・作り方

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leopoo
夏は熱を加えた出し取りが面倒なので、一晩置いて出し汁を作ります。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

*水
400ｃｃ
*昆布
3ｃｍぐらい
*干し椎茸
１枚
*煮干粉
小さじ1
ニラ
1/2束
卵
１個
味噌
大さじ2
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作り方

  1. 1
    空き瓶に*を入れ、シャカシャカふって冷蔵庫に一晩放置して出し汁を作る。ニラは食べやすい大きさに切る。卵は割りほぐしておく。
  2. 2
    １の出し汁を煮立たせ、ニラを入れる。味噌を溶きいれ、手早く溶き卵を回して完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ニラは煮すぎないように気をつけます。椎茸と昆布は別料理で利用します。

きっかけ

夏は熱を加えた出し取りが面倒なので、一晩置いて出し汁を作ります。

公開日：2012/08/29
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関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁

このレシピを作ったユーザ

leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

つくったよレポート（ 1 件）

2013/04/10 05:26
leopooさん　こんにちは ニラの香りは　食欲増進剤 ボリュームたっぷりの　おかず味噌汁でした＾＾
Startrek
Startrek様、こんにちは！ ニラたっぷりで、とても美味しそうな味噌汁です！甘いニラの香りが、ますます食欲をそそります。レポ、感謝です！

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