お家にあるもので！野菜たっぷりドライカレー レシピ・作り方

作り方

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   野菜は全てみじん切りにしておきます。ＦＰなら簡単♪

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   お鍋に油をしき、みじん切りにしたにんにくとショウガ、クミンを炒めて香りが出てきたら、豚ひき肉、野菜を色が変わるまでじっくり炒めます。

3. 3

   色が変わってきたら、カレー粉、白ワイン、コンソメを入れて水分がなくなるまでじっくり炒めます。

4. 4

   カレールーとオイスターソースを加えて更に炒めます。味見をしてみて、薄く感じたら醤油やケチャップで味を調節します。

5. 5

   仕上げにガラムマサラで辛さを調節し、完成です。

6. 6

   ご飯の上にかけても良し、ナンやパンと食べても美味しいです！