パプリカサーモンのマリネ レシピ・作り方

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leopoo
彩り綺麗です。

材料（2人分）

パプリカ（赤、黄等）
各1/2個
玉ねぎ
1/3個
サーモン
1/3パック
キュウリ
1/2本
トマト
1/2個
*コンソメ粉
小さじ1/2
*水
大さじ2
*オリーブオイル
大さじ3
*酢
大さじ2
*レモン
大さじ1
*砂糖
大さじ1/2～1
*おろしニンニク
1/2片
*刻みディル（あれば）
少々
*塩コショウ
少々

作り方

  1. 1
    パプリカ、サーモン、トマトは食べやすい大きさに切る。玉ねぎとキュウリはスライスして水気をよく切る。*は合わせてミルサー等で攪拌しておく。
  2. 2
    全ての材料を軽く混ぜ合わせ、冷蔵庫で数時間放置。完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

コンソメ粉が溶けにくかったのでミルサーしましたが、溶けやすい粉の場合はそのままで。

きっかけ

彩り綺麗です。

公開日：2011/12/19
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関連情報

カテゴリ
鮭全般
料理名
パプリカサーモンのマリネ

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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