１合でも美味しく炊ける　土鍋でさつまいもご飯。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   非常に、シンプル。
   米を研ぎ、土鍋に水と米を入れ、３０分以上、そのまま。
   さつま芋は、一口くらいに切っておきます。

2. 2

   芋と塩を入れ、

3. 3

   蓋をして、まず、強火。

4. 4

   画像のように、ブクブクと吹きこぼれそうになったら、
   （ここがちょっと難しい。見ておかないと吹きこぼれてしまう）
   弱火にして約８～１０分。(
   3合以上は１５分）

5. 5

   火を止め、１０～１５分、むらします。
   
   そして・・
   開けてみると・・

6. 6

   ご飯もたっています。
   さつま芋も、ホクホクです。

7. 7

   底には、お焦げもできて、香ばしい。