野菜もとれる　がっつり鶏丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホウレン草でも良いです。今回は、小松菜が安かったんで、小松菜を使いました。
   鶏のモモ肉は、一口大に切ります。

2. 2

   小松菜、もやしは、茹でておきます。小松菜は、適当に切っておきます。

3. 3

   少し油をひいたフライパンに、にんにくと、しょうがの薄切りを入れ炒め、肉を入れ、焦げ目を付ける程度に焼きます。

4. 4

   水と調味料を入れます。

5. 5

   蓋をして、弱火～中火で１０分くらい煮詰めます。

6. 6

   蓋をとり、もう少し煮詰めます。

7. 7

   ご飯を入れた丼の上に、茹でた野菜を入れ、

8. 8

   肉を入れ、野菜の上に、煮汁をかけて、出来上がり。