じゃがいもモチッ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモの皮を剥いて、柔らかくなるまで茹でる。
   ・クリームチーズは1cmより少し大きいくらいの角切りにしておく。

2. 2

   鍋の茹で汁を捨て、火にかけて水分を飛ばしながら、マッシュする。（火は水分が飛んだら直ぐに止める。）焦げちゃうよっ

3. 3

   温かいうちに、ガーリックパウダーとクレイジーソルトで味を付け、牛乳を入れ混ぜる。

4. 4

   よく混ざったら、片栗粉を加え粉っぽさが無くなるまでよく混ぜる。

5. 5

   温かいうちに、ポテトを１０等分くらいにする。
   中にクリームチーズを入れて平たく丸める。

6. 6

   冷めてから唐揚げ粉を付けて油できつね色になるまで揚げる。