豆腐ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにしっかりと水切りをした木綿豆腐と鶏挽肉、A～Cをいれ、しっかりとこねる。

2. 2

   工程①のタネを1/4の量を手に取り、小判型に整える。

3. 3

   温めたオーブントースターにクッキングパーパーを敷いて工程②のタネを置き、10～15分焼いて、表面がきつね色になったらOK。

4. 4

   お皿に工程③を乗せて、大根おろしを添え、ポン酢をかけたら完成！