フライパンで!こんにゃくとにんじんのピリ辛炒め煮♪ レシピ・作り方

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オクハマモ
フライパンで簡単に作ります。おかずはもちろんだけど、お弁当にもおススメです!

材料(3~人分)

こんにゃく
1枚
にんじん
1本
●顆粒だし
小さじ1
●酒・みりん・しょうゆ・砂糖
各大さじ1
●水
150cc
輪切り唐辛子
1本分
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1
    こんにゃくは5ミリ幅、にんじんは長さ4センチ5ミリ幅に切ります。フライパンに油を入れないでこんにゃくを炒めます。
  2. 2
    こんにゃくの水分が飛んだら、ごま油を加え、にんじんと一緒に炒めます。
  3. 3
    2に●と唐辛子を加えて、煮汁がなくなるまで煮て出来上がりです。

おいしくなるコツ

唐辛子の量は、お好みで加減してください。

きっかけ

お醤油風味のおかずが欲しったので作りました。

公開日:2011/09/27

関連情報

カテゴリ
その他のこんにゃく
関連キーワード
こんにゃくとにんじんのピリ辛炒め煮 こんにゃくレシピ にんじんレシピ フライパン料理
料理名
こんにゃくとにんじんの炒め煮

このレシピを作ったユーザ

オクハマモ 短時間で栄養バランスの取れたメニュー、手抜きでも手抜きとバレナイ(笑)食事作り・・・安くても豪華に見えて美味しいもの・・・悪戦苦闘の日々は続きます・・・ ブログもやってます♪ お時間のある時に覘いてね! http://plaza.rakuten.co.jp/mokohamoko/

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