なんちゃってカッテージチーズサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 牛乳
- 400cc
- 酢
- 大さじ1
- 塩コショウ
- 少々
- プチトマト
- 2~3個
- バジル葉
- 少々
作り方
-
- 1
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- 牛乳は沸騰しないように温め、酢を入れて混ぜる。火を止め、分離してきたら目の細かいザルで濾し、塩コショウを加える。トマトとバジルは食べやすい大きさに切っておく。
-
- 2
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- 全ての材料を軽く混ぜ合わせる。完成!出来たてはドレッシング等がなくても十分美味しいですが、お好みで好きなタレをかけてください。
おいしくなるコツ
うまく凝固しない場合は、酢を少し増やしてみます。
きっかけ
牛乳で作ります。