コロコロクリームチーズとブルーベリーの簡単ブレッド レシピ・作り方

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mahoganytree
11/8/6 Pickup レシピに選んでいただきました。クリームチーズの塩味とブルーベリーの甘酸っぱさが絶妙なHMを使ったブレッドです。朝食にもおススメです。
みんながつくった数 16

材料(4~6人分)

ホットケーキミックス
200g
砂糖
30g
2個
バター
30g
プレーンヨーグルト
50g
クリームチーズ
80g
ブルーベリー(生又は冷凍)
50g
20*10*7cmのパウンド型
1個

作り方

  1. 1
    バターを電子レンジで溶かしておく。(目安:600wで30~40秒)
    クリームチーズを1cm角に切っておく。(手でちぎってもOKです。)
  2. 2
    ホットケーキミックスに砂糖、卵、プレーンヨーグルト、溶かしバターを加え混ぜる。さらにクリームチーズとブルーベリーを加え軽く混ぜ、パウンド型に流し、180度のオーブンで約30分焼く。
  3. 3
    焼きあがったら型ごとアルミホイルをかぶせて冷まし、しっとりさせてできあがり。
  4. 4
    アレンジバージョンのレシピID:1860003420【コロコロクリームチーズとあずきの簡単ブレッド】もよろしかったらお試しください。

おいしくなるコツ

焼き立てより、粗熱が取れるまで置いた方がしっとりとして美味しいです。 マフィン型などで焼いてもOK!お好みで砂糖やバターの分量は加減してください。 冷凍保存できます。食べるときは自然解凍又はレンジで解凍してください。

きっかけ

パウンドケーキほどリッチではなく食事用として気軽に食べられるブレッドをホットケーキミックスで作ってみました。ブルーベリーとクリームチーズは我が家でホットケーキを焼くときのお気に入りのトッピングなので加えてみました。

公開日:2011/07/18

関連情報

カテゴリ
その他のケーキ
関連キーワード
ホットケーキミックス クリームチーズ ブルーベリー ブレッド
料理名
ホットケーキミックスのケーキ

このレシピを作ったユーザ

mahoganytree はじめまして。マホガニーです。 よろしくお願いします。

つくったよレポート( 10 件)

2022/05/29 17:41
美味しくできました。チーズが合います。また作ります。
タガトロ少佐
2022/02/27 16:21
作りました〜とても美味しくて、すぐ無くなってしまいました!
HALH

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