旬の枝豆を使って・・・枝豆のビシソワーズ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   粗みじん切りしたたまねぎをバターで炒めます。

2. 2

   フードプロセッサーに炒めたたまねぎと茹でた枝豆、材料外のお水50ccを入れてスイッチオン！枝豆の薄皮が気になる場合は、取り除いてください。私はそのまま使いました。

3. 3

   全体がクリーム状になるまでかけます。

4. 4

   お鍋にクリーム状の枝豆と水、スープの素を加え沸騰したら、2～3分で牛乳を加えます。さらに沸騰したら塩コショウで味を調えて出来上がりです。