たっぷりネギと豆腐のふわふわ玉子スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギをきります。
   この計量カップはＭＡＸ300ｃｃのものです。
   豆腐は３個セットとかで売ってる物です。

2. 2

   豆腐もお好きなサイズに切ります。
   これは７ミリ角くらいの小さいさいずです。

3. 3

   鍋にごま油大１を入れ、ネギを炒めます。
   シナッとなったら分量の水を入れます。

4. 4

   煮立ったら★を入れます。
   使うガラスープにもよるので味をみて塩加減は調節して下さい。

5. 5

   片栗粉を同量の水で溶いて回し入れます。
   とろみがついたら溶いた卵を入れます。

6. 6

   玉子がふわふわと浮いてきたら完成です！！