冷蔵庫の残り物でつくる　たまご丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギなど　野菜を切ります。
   今回使ったのは、くしぎりのタマネギ １個　と　しそを数枚

2. 2

   中に入れる具を切ります。
   今回使ったのは、厚揚げ豆腐
   。

3. 3

   分量のだしに、醤油、みりん、砂糖を加え、　フライパン（鍋でも可）で煮ます。
   1の野菜、２の具も火を通した方が良い物はこの段階で入れます。

4. 4

   具と野菜が煮えたら、溶き卵を回し入れます。
   お好みの堅さに卵が固まったらできあがり。
   暖かいご飯の上に載せてめしあがれ。