フワフワ出汁巻きたまご レシピ・作り方

作り方

1. 1

   下準備】
   すぐに焼けるよう、たまご焼き器は油をひいて温めておく。

2. 2

   たまご以外をボールでよくかき混ぜておく。マヨは溶けきれなくてＯＫ。たまごを割り入れる。※白身だけを切る様に混ぜ過ぎない

3. 3

   最初は3/4入れて焼く。大きくかき混ぜて、半熟半熟だけど汁気が無くなってきたら巻く。奥に寄せて、再度油をひく。

4. 4

   1/4を流しこみ巻く。
   奥に寄せ、再度油をひく。残りを流しこみ巻いて完成。