水菜はざく切りにしたら、氷水につけてシャキッとさせてから食べる食前まで冷蔵庫で冷やしておくと食感がよくなりますよ。
水菜がシャキシャキしていて美味しいなか、塩昆布の旨味とクリームチーズのまろやかさがくせになる味です。
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