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エビとアボカドのサラダ レシピ・作り方

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minarai_panda
アボカドは大好きです。

材料(2人分)

エビ
10 匹程度
アボカド
1 個
マヨネーズ
大さじ 2
ケッチャップ
大さじ 2
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作り方

  1. 1
    沸騰したお湯にエビを入れ、色が変わるまで茹でる。(約30秒~1分程度)。
    その後、ザルに上げ、水でエビの身をしめる。
  2. 2
    アボカドの皮をむき、1 cm角に切る。(ぐちゃぐちゃになっても可)
  3. 3
    お皿にエビとアボカドを入れ、手で混ぜ合わせる。
  4. 4
    ソースを作る。
    マヨネーズとケッチャップを1:1の分量で混ぜる。
  5. 5
    ③にソースをかけて完成!

おいしくなるコツ

アボカドは出来るだけ、熟れているものを使用してください。

きっかけ

ワインのお供に。

公開日:2011/02/12

関連情報

カテゴリ
アボカド
関連キーワード
アボカド エビ ワインに合う 簡単サラダ
料理名
エビとアボカドのサラダ

このレシピを作ったユーザ

minarai_panda まだまだ未熟ですが、 自分の料理がどなたかの参考になれば嬉しいです。

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