カラメルソースなしの離乳食プリン レシピ・作り方
材料(3カップ人分)
作り方
-
1
ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えてよく混ぜる
さらに牛乳も少しずつ加えて混ぜ合わせる -
2
茶こしなどで裏ごしし、カップに入れ、
カップ1つ1つにアルミホイルをかぶせる -
3
蒸し器で沸騰したら約5分~7分蒸し、その後 火を止めて冷めるまで置けば出来上がり
※蒸し器がなければフライパンか鍋に水をはってふたをして蒸してもできます
きっかけ
子供に初めて食べさせるものだから自分で作ってあげようと思い作ってみました
おいしくなるコツ
強火で蒸しすぎるとプツプツとスが入ってしまうので火加減を調節して時々様子を見ながら蒸すとプルプルに仕上がります
- レシピID:1860000760
- 公開日:2011/02/07
関連情報
- カテゴリ
- 離乳食初期(5~6ヶ月)
- 料理名
- プリン
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