照り焼きチキン入り欲張り太巻き♪ レシピ・作り方

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オクハマモ
いろんな具をたくさん入れて、欲張りな太巻きを作りました!手巻きのりを使って半分の長さに・・・がぶりとかぶりつけるように(笑

材料(3人分)

すし飯(ちらし寿司レシピを参照してね!)
600g
照り焼きチキン
 鶏むね肉(どの部位でも可)
200g
 酒・砂糖・しょうゆ・みりん
各大さじ1
手巻きのり
6枚
太巻きの具
 ほうれん草・きゅうり・かにカマ
適量
 玉子焼き・しいたけ甘煮・ツナなど
適量

作り方

  1. 1
    鶏肉は、幅1.5センチ長さ10センチほどに切り、フライパンで焼いて調味料を加え煮汁がなくなるまで照り焼きに。
  2. 2
    今回は、長さ半分の太巻き6本分、具は画像の物を使いました。具はちょっと残ってしまったので明日のお弁当に。
  3. 3
    1本分100gのすし飯を使います。手前と奥1センチを開けて、中央に具を置き、手前からゆっくりと巻いていきます。

おいしくなるコツ

のりの表と裏に気をつけて、裏側にご飯を置いていきます。すし飯、すし酢のレシピは、ちらし寿司を参照してください。

きっかけ

今日は節分なので太巻きを作ってみました!

公開日:2011/02/03

関連情報

カテゴリ
その他の寿司
関連キーワード
恵方巻き 照り焼きチキン入り太巻き 節分 簡単レシピ
料理名
太巻き

このレシピを作ったユーザ

オクハマモ 短時間で栄養バランスの取れたメニュー、手抜きでも手抜きとバレナイ(笑)食事作り・・・安くても豪華に見えて美味しいもの・・・悪戦苦闘の日々は続きます・・・ ブログもやってます♪ お時間のある時に覘いてね! http://plaza.rakuten.co.jp/mokohamoko/

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