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はまちの照り焼き風きのこソース添え♪ レシピ・作り方

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オクハマモ

照り焼きソースって、何にでも相性がいいので、今回はきのこソースに使ってみました！すっごく美味しかったですよ！

みんながつくった数 3件

材料（2人分）

はまち切り身: 2切れ

ピーマン: 1個

ぶなシメジ: 半パック

小麦粉: 大さじ1

塩コショウ: 少々

照り焼き風ソース調味料

　しょうゆ: 大さじ1

　みりん: 大さじ1

　酒: 大さじ1

　砂糖: 小さじ1

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作り方

1

はまちに塩コショウをし、薄く小麦粉をつけてオイルで焼く。
2

ピーマンとぶなシメジを炒め調味料を加えてさっと火を通し、焼いたはまちにかけて出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

とっても簡単なのですぐに出来上がります。簡単な割には上品な味で美味しいです。付け合わせを工夫するとちょっと豪華に見えますね！

きっかけ

冷凍していたはまちを使い切るために作りました！きのこを照り焼き風のソースで味付けしたら、とっても美味しかったです！

公開日：2011/01/13

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関連情報

カテゴリ: その他のさかな全般

関連キーワード: はまち料理はまちの照り焼き風きのこソース照り焼きソース簡単レシピ

料理名: はまちのソティー

このレシピを作ったユーザ

オクハマモ短時間で栄養バランスの取れたメニュー、手抜きでも手抜きとバレナイ（笑）食事作り・・・安くても豪華に見えて美味しいもの・・・悪戦苦闘の日々は続きます・・・ブログもやってます♪　お時間のある時に覘いてね！ http://plaza.rakuten.co.jp/mokohamoko/

つくったよレポート（ 2 件）

2012/06/04 18:37

ほんと照り焼きソースって万能味ですね♪ピーマンとしめじにも合う合う。魚だけの照り焼きより美味しいです。ありがとうございました。

びばまいぺーす

だれもが大好きな照り焼きソース、何にでも使えますね。レポ、ありがとうございます♪ とっても美味しそうに素敵に作っていただいて、感謝です☆

2011/08/16 07:12

付け合せにシシトウも入れてみました。簡単でおいしかったです。

旬のシシトウ、いいですね！自家栽培のものですか？彩がきれいで美味しそうにできてますね。レポ、ありがとうございます♪ とってもうれしいです☆

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