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保存食のアジフライレシピ・作り方

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まりもまりりん

レシピは8個ですが、安い時に大量に買って冷凍保存してください。

材料（4人分）

アジ: 8匹

玉子: 1個

パン粉: 200g

小麦粉: 100g

塩: 小さじ1

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作り方

1

アジを開く。
2

小麦粉・塩・玉子を水で溶き、アジをくぐらせる。
3

パン粉を付けて油で揚げる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

アジが安い時に、大量に作って冷凍保存。

公開日：2011/01/08

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関連情報

カテゴリ: あじアジフライ

料理名: アジフライ

このレシピを作ったユーザ

まりもまりりん 35歳の主婦です。現在、乳幼児の子育てをしています。主人の帰宅が毎晩10時を過ぎるので、さっと出せる簡単でヘルシー、尚且つ安く作れる料理を日々研究中。でも、主人は変わった料理は嫌いなので、ある意味、どこの家庭でも作るオーソドックスな料理ですが、「おばあちゃんの味」を意識して作っていますので、ハズレ無しに安心して作って頂けると思います。「今夜は何にしようかなー?」って悩んだ時は見てください。

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