甘くない絶品スペアリブ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   圧力鍋にスペアリブとひたひたの水を入れ、ネギの青い所（あれば）と酒少々（分量外）を入れて、10分圧力をかけます。

2. 2

   肉を取り出し、冷まします。汁はよいダシがでているので、スープ等に使用します。

3. 3

   ビニール袋に肉と、その他の材料全てを入れてモミモミします。時間があれば、冷蔵庫で2～3時間寝かせます。

4. 4

   フライパンに油（分量外）を熱し、タレごと肉を焼きます。焦げ易いので気をつけて！中まで火が通ったら出来上がり！