手羽元のから揚げ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 手羽元にフォークで刺して数ケ所穴をあける。
- 2 ビニール袋に手羽元、＊の調味料を合わせてもみ込み、２０分ほどおく
- 3 薄力粉と片栗粉を混ぜたところに2の手羽元を入れてよくまぶす。
- 4 フライパンに３ｃｍ高さまでサラダ油を入れて熱し、３を５分揚げ、いったん取り出す。３分ほどおいて戻し入れ、二度揚げする。
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