ストーブ前で《乾燥柚子》 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 柚子 10〜20個
作り方
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1
無農薬柚子を沢山入手しました
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2
ピーラー等で剥く
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3
平たいザル等に並べる
★竹製等天然素材がおすすめ
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4
ストーブ（ファンヒーター）等の前に置く
★安全な距離をとって下さい
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5
一晩でかなり乾燥します
パリパリ割れるくらいまで乾燥させる
-
6
指先で砕けるくらいになったら出来上がり
密閉容器に入れて保存
（常温2〜3ヶ月）
漬物やフレーバーティー等で使います
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- ゆず
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いろいろな方法で保存します。
ストーブ前の温風で短時乾燥しました