多層鍋で《ひじきonlyの煮物》 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 乾燥 長ひじき 204
- 《自家製の出汁醤油》 30〜40cc
- 《自家製の甘口醤油》 30〜40cc
- 水 50cc
- おかか ひとつまみ
作り方
-
1
乾燥ひじきをたっぷりの水で戻す
★1時間くらい -
2
多層鍋にひじき・水を入れる
→強火→沸騰
-
3
《自家製の出汁醤油》
《自家製の甘口醤油》で味付け
★又はめんつゆ 30〜40cc
正油・味醂・砂糖 各15cc
-
4
フタをして弱火5分
→フタを開ける
→中火で水分を飛ばす2〜3分
-
5
おかかを乗せて出来上がり
材料が少ないからお手軽です
- 6 好き嫌い大王家の《自家製の甘口醤油》 https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1850021047/?l-id=ios-share
- 7 好き嫌い大王家の《自家製の出汁醤油》 https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1850021051/?l-id=ios-share
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4人暮らし。［大王］［姫］［世子］［料理番］
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