ホームベーカリーで下拵え《チョコチップ入りパン》 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ホームベーカリーの内釜に
   材料（チョコチップ以外）を入れる
   →生地コース1時間
2. 2 オーブンの天板に打粉（強力粉・分量外）を振る
   →パン生地を出す
3. 3 第一発酵が終わった生地を四角く伸ばす
   →半分に分ける
   →チョコチップを乗せる
   
   ★半分の方が作業しやすい
   　家庭用なので大らかに作業

   

4. 4 手前から巻く

   

5. 5 巻き終わりを摘んで閉じる

   

6. 6 （しっかり閉じる）
   閉じ目を下側にする

   

7. 7 オーブンの発酵機能で60分
   2次発酵する

   

8. 8 オーブン180℃
   →25〜30分焼く

   

9. 9 焼き上がり
   
   ( ^ω^ )

   

10. 10 粗熱を冷ましてから切る
    
    ★熱いとチョコが溶け出します
    ★包丁にチョコが付くので拭き取ってから切る