里芋の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋の皮をむき、一口大に切る

2. 2

   小鍋に里芋と*の調味料を全て入れる。　
   水100cc を入れて火をつける。

3. 3

   沸騰したら泡が出てくるので吹きこぼれないように注意して、すぐに弱火に落とす。　
   泡が里芋の上までふつふつとなるくらいの火加減で煮る。

4. 4

   15分ほど煮たら、火を止めて味を染み込ませる。