【スパークリングに合う】エビとブロッコリーの炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは食べやすい大きさに切り分ける。赤パプリカは縦半分に切り種を取り、幅2cm程度に切る。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、弱火でにんにくを痛める。

3. 3

   にんにくの香りが立ってきたら冷凍えびを入れて炒める。

4. 4

   えびの色が変わったら、ブロッコリーと赤パプリカを入れて中火にして炒める。

5. 5

   火が通ってきたら、塩と胡椒で味を整える。