ホットケーキミックスで作る、本格シュトーレン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   「卵 2個」をボウルに入れ、泡立て器でときほぐし、「グラニュー糖 大さじ3」、「ホットケーキミックス」の半量を加え、混ぜる。

2. 2

   1に、残りの「ホットケーキミックス」、「ドライフルーツミックス 100g」、「シナモン 小さじ1」、「クローブ 小さじ1/4」を加え、ゴムベラで全体を底から返すようによく混ぜる。

3. 3

   オーブンペーパーの上に生地を取り出し、楕円形に形作る。

4. 4

   180℃に余熱したオーブンで約18分、焼く。

5. 5

   焼き上がったら熱いうちに、「溶かしバター 大さじ1」を全体に刷毛で塗る。

6. 6

   あら熱が取れたら、「粉砂糖 40g」をまんべんなくふって、完成。