鍋料理に入れたい《巾着玉子》 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げを小さなカップに口を開いて立てる
   
   玉子を容器に割り入れる

2. 2

   油揚げに玉子を入れる

3. 3

   口を爪楊枝でとめる

4. 4

   個数分カップに立てて
   作業すると作りやすい

5. 5

   おでん等
   汁が沸騰したら巾着玉子を入れる

6. 6

   弱火で8〜10分加熱
   
   半熟でトロトロ
   煮込んで味染み染み
   
   どちらでも美味しいです
   ( ^ω^ )