材料（4人分）
- 牛バラスライス肉
- 300g
- ●水
- 300ml
- ●しょうゆ
- 大さじ3
- ●砂糖
- 大さじ1
- ●出汁の素
- 小さじ1弱
- ●酒
- 大さじ2
- 生姜チューブ
- 5cm位
作り方
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- 1
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- フライパンに●を入れ沸騰したら1cmほどの厚みに切った玉ねぎを入れ火にかけます。
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- 2
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- ポイントは肉をほぐしながら入れることです。
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- 3
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- 生姜チューブを入れ更に煮ます。弱火です。
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- 4
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- 10分位でこんな感じに染みてきます。
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- 5
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- 一晩冷蔵庫で休ませます。
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- 6
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- 温めてからごはんにかけて完成！
おいしくなるコツ
●肉をほぐしながら入れること
●一晩休ませること
きっかけ
牛バラ肉を安くゲットしたので。
前日作ったら味が染みて美味しすぎる〜！