じゃがいもとおからのポンデケージョ風☆トースター焼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   皮をむいて5mm厚程度に切った☆のじゃがいもと牛乳大さじ1を耐熱ボウルに入れる。
   ふんわりラップをして、電子レンジ600Wで1分半加熱する。

2. 2

   じゃがいもが柔らかくなったら、ミニマッシャー等でつぶしてなめらかにする。

3. 3

   小鉢等に◆の白玉粉と追加の牛乳40mLを入れて、スプーン等で白玉粉の粒を潰しながら混ぜてなじませる。

4. 4

   (2)に(3)を加えて混ぜた後、電子レンジ600Wで30秒加熱して混ぜる。
   →※生地に弾力が出ます。

5. 5

   生おから・とろけるチーズ・オリーブオイルを加えて混ぜた後、砂糖・塩こしょう・粗挽き黒こしょうを加えて混ぜ、味を整える。

6. 6

   トースター付属の鉄板にくっつかないホイルを敷き、(5)を8等分して手で丸めて置く。

7. 7

   トースターで加熱し、こんがりと焼けたら完成。　
   ※我が家のトースターでは、1000Wで10分加熱後、5分程度庫内放置しました。