基本のタラモサラダ～カリカリ食パン添え～ レシピ・作り方
材料（4人分）
- じゃがいも 中3こ
- ☆バター 大さじ1
- ☆塩コショウ 少々
- ★明太子（ほぐし身） 大さじ2
- ★マヨネーズ 大さじ2
- ★牛乳 大さじ1
- 食パン（6枚切り） 2枚
- バター 大さじ1程度
- パセリみじん切り 少々
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむいて乱切りにし、耐熱皿に入れ、フワッとラップをしてやわらかくなるまでチン。
-
2
1を熱いうちにマッシュしておく。
熱いうちに☆塩コショウ☆バターをよく混ぜておく。 - 3 2のあら熱がとれたら★明太子★マヨネーズ★牛乳を入れ、なめらかになるまでよく混ぜます。
-
4
食パンは4等分に切り、バターを1/4ずつぬってトーストする。
お好みで3をのせ、パセリをふって完成です！
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クラッカーなどにのせても♪