HMで作る、ヨーグルト入りシュトーレン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに、室温に戻した「無塩バター 30ｇ」を入れて「砂糖 大さじ2」を加え、ホイッパーでよくまぜる。

2. 2

   1に、「卵黄」、「ヨーグルト」の順に加え、よく混ぜる。

3. 3

   ゴムべらに持ち替え、2に「ホットケーキミックス」、「ドライフルーツミックス」、「くるみ」の順に加え、ざっくり合わせる。

4. 4

   粉がある程度なじんだら、生地を手でこねて、楕円形に成形する。

5. 5

   180度に予熱したオーブンで28分、焼く。

6. 6

   焼きあがったら、溶かした「無塩バター（仕上げ用）
   20g」を全面（底面にも）に塗り、「グラニュー糖 40g」を全体にまぶしてラップで包み、冷ます。

7. 7

   冷めたら「粉糖 40g」を全面（底にも）まぶして、完成。