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アイシングパウンドケーキ レシピ・作り方
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airis0
アイシングパウンドケーキ。
材料(約6人分)
ホットケーキミックス
150g
卵
1個
グラニュー糖
50g
牛乳
50g
無塩バター
50g
砂糖(アイシング用)
30g
牛乳(アイシング用)
小さじ1
バター(アイシング用)
5g
作り方
1
「無塩バター 50g」は電子レンジにかけて溶かしておく。オーブンを180℃に予熱。
2
ボウルに「ホットケーキミックス 150g」、「卵 1個」、「グラニュー糖 50g」、「牛乳 50g」、「無塩バター 50g」を入れ、グラニュー糖が溶けるまで混ぜ合わせる。
3
2に「ホットケーキミックス 150g」を入れて、ホイッパーで粉っぽさがなくなる位まで混ぜ合わせる。
4
3(生地)をパウンド型に流し入れ、180℃のオーブンで10分、焼く。
5
10分経ったら一度取り出し、ナイフを使って中心に一本線を入れる。さらに180℃のまま20分焼く。
6
焼き上がったら型ごと台にたたきつけ、横に倒して静かに方から外して冷ます。
7
耐熱容器に「砂糖(アイシング用) 30g」、「牛乳(アイシング用) 小さじ1」、「バター(アイシング用) 5g」を入れて、電子レンジで20秒ほど加熱して、よく混ぜる。
8
7(アイシング)を6(パウンドケーキ)にかけて、乾いたら、完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
しっかりと冷めたらぴったりとラップで包んで、ひと晩置くとしっとりとして美味しくなる。
きっかけ
アイシングをかけたパウンドケーキを食べたくなり、調理。
公開日:2022/06/14
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airis0
料理とスイーツが好き。 レシピがお役に立てば、嬉しいです。 個人サイトにも、レシピを載せておりますので、良ければご覧下さい。
https://www.airis0.com/
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