牛すじの煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   圧力鍋にたっぷりの水と牛すじを入れて15分茹でる。
   お湯を捨てもう一度お水を入れて15分茹でる、

2. 2

   牛すじを取り出して一口大に切る。　
   圧力鍋に戻し、*の調味料を加えて15分茹でる。

3. 3

   蓋を取り汁気が少なくなるまで煮詰めたらお皿に盛る。　
   ネギを刻んで散らす。