新じゃがの小芋のころ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 小さいじゃがいも 20個くらい
- サラダ油 適量
- しょうゆ 大さじ1
- 麺つゆ 大さじ1
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
作り方
-
1
じゃがいもを良く洗って水気を拭く。
耐熱容器に入れて蓋をして3分電子レンジで加熱する。（皮付きのまま）
注！ただし爆発の危険性があるので、目視で様子を見ながら加熱してください -
2
天ぷら鍋にサラダ油を入れて温め、じゃがいもを入れる。
5分ほど揚げて皮をカラッとさせる。 - 3 小さいフライパンにしょうゆ、麺つゆ、酒、みりん、砂糖を入れて煮立ったら、揚げたじゃがいもを入れて絡める。
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- カテゴリ
- じゃがいも
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はわゆり2022/12/07 14:49
揚げずにレンチンだけで。
醤油が香ばしくて、とっても美味しかったです！！
素敵なレシピ、ありがとうございますᐠ( ᐢ ᵕ ᐢ )ᐟ
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