シンプルなレモン風味の新玉ねぎサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 新玉ねぎ
- 1個
- 顆粒コンソメ
- 軽く2つまみ
- レモン汁
- 大さじ1
- レモンオリーブオイル
- 2回し
- ブラックペッパー
- 適量
- ドライパセリ
- 適量
作り方
-
- 1
- 新玉ねぎを薄切りにする。
分量外の塩を振り、10分程度おく。
水分が抜けたら、しぼってボールに入れる。
-
- 2
- ①のボールに顆粒コンソメを振って和える。
-
- 3
- ①のボールにレモン汁を加え、更にレモンオリーブオイルを回し掛けて和える。
-
- 4
- ブラックペッパーを振って味を整える。
-
- 5
- お皿に盛り付けて、ドライパセリを振ったら出来上がり!!
サンドイッチやサラダのトッピングにも!!