冷蔵庫の余り物で巾着煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げに熱湯をかけてキッチンペーパーで拭き、油を拭き取る。　
   半分に切って正方形を二つ作る。

2. 2

   にんじん、いんげんは3 cmの長さに切る。
   耐熱容器に入れて3分電子レンジで加熱する

3. 3

   油揚げの袋の中に鶏チャーシュー、にんじん、いんげんを入れて爪楊枝で口を閉じる

4. 4

   小さい鍋に*の調味料を入れて、煮立ったら3を入れて10分間煮る。　
   火を止めたらそのまま冷ましながら味をなじませる。