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削り節たぬき冷奴 レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
○じゅん◎たま♪○
削り節はタンパク質、DHA.EPA、Ca、必須アミノ酸が含まれ、筋肉や骨の育成、生活習慣病予防、骨粗鬆症予防、高血圧予防、老化防止の効能があると言われています。
みんながつくった数
1
件
材料(1人分)
絹豆腐
150g
☆混合削り節
大さじ1
☆天かす
大さじ1
☆刻みネギ
少々
昆布つゆ(3倍濃縮)
ひとまわし
作り方
1
小皿に☆を混ぜ合わせておきます。
2
絹豆腐を器に入れます。
3
絹豆腐の上に混ぜ合わせた☆をのせます。
4
昆布つゆを回しかけて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
削り節の風味と天かすの食感で美味しく召し上がれます。
きっかけ
削り節と天かすで美味しい冷奴を作ってみました。
公開日:2022/05/07
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○じゅん◎たま♪○
調理師と食育インストラクターの資格を取得し日々楽しく健康レシピ考案を主に活動しています 基本的に旬の食材を取り入れ、味より栄養を重視しておりますが、なるべく美味しいレシピに仕上げてますので、ご理解宜しくお願い致します 食品ロスに繋げるSDGs、使える物は捨てずに活用しましょうね
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