削り節たぬき冷奴 レシピ・作り方

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○じゅん◎たま♪○
削り節はタンパク質、DHA.EPA、Ca、必須アミノ酸が含まれ、筋肉や骨の育成、生活習慣病予防、骨粗鬆症予防、高血圧予防、老化防止の効能があると言われています。
みんながつくった数 1

材料(1人分)

絹豆腐
150g
☆混合削り節
大さじ1
☆天かす
大さじ1
☆刻みネギ
少々
昆布つゆ(3倍濃縮)
ひとまわし

作り方

  1. 1
    小皿に☆を混ぜ合わせておきます。
  2. 2
    絹豆腐を器に入れます。
  3. 3
    絹豆腐の上に混ぜ合わせた☆をのせます。
  4. 4
    昆布つゆを回しかけて完成です。

おいしくなるコツ

削り節の風味と天かすの食感で美味しく召し上がれます。

きっかけ

削り節と天かすで美味しい冷奴を作ってみました。

公開日:2022/05/07

関連情報

カテゴリ
絹ごし豆腐血圧が高めの方カルシウムの多い食品の料理火を使わないでおつまみその他の乾物

このレシピを作ったユーザ

○じゅん◎たま♪○ 調理師と食育インストラクターの資格を取得し日々楽しく健康レシピ考案を主に活動しています 基本的に旬の食材を取り入れ、味より栄養を重視しておりますが、なるべく美味しいレシピに仕上げてますので、ご理解宜しくお願い致します 食品ロスに繋げるSDGs、使える物は捨てずに活用しましょうね

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