春キャベツの塩昆布たぬき和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春キャベツをざく切りにカットしておきます。

2. 2

   鍋に湯を沸かして、春キャベツを30秒茹でます。

3. 3

   春キャベツを茹でたら、ザルにあげ、粗熱を取ります。

4. 4

   春キャベツを絞って水抜きをします。

5. 5

   オリーブオイルを回しかけて馴染ませます。

6. 6

   オリーブオイルを馴染ませたら、塩昆布、天かすを入れます。

7. 7

   混ぜ合わせて味を馴染ませたら、器に盛り付け、鰹節を添えて完成です。