すき焼きのタレで簡単味付け☆スペアリブ❣️ レシピ・作り方
材料（４人分）
- スペアリブ
- ９５０g
- すき焼きのタレ（市販)
- 大さじ１と１／２
- 金柑
- ２個
- 黒ニンニク
- ３カケ
- 塩
- 少々
- 胡椒
- 少々
作り方
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- 1
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- ジッパー袋に、スペアリブと塩、胡椒を入れて、揉み込みます。
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- 2
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- 金柑は輪切りにして、種を除きます。黒ニンニクは３カケ取り出します。
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- 3
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- １に２の金柑と黒ニンニク、すき焼きのタレを入れて揉み、空気を抜いて封をします。
冷蔵庫に入れて、一晩寝かします。
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- 4
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- 今回、親子丼の汁はこれを使いました♡
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- 5
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- フライパンにアルミホイルを敷いて、３のスペアリブを中火で５分程焼き付けます。ひっくり返して蓋をして、弱めの中火で５分程焼きます。
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- 6
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- 両面しっかり焼たら、フライパンから取り出して、できあがりです♡
おいしくなるコツ
市販のタレがない場合は、醤油大さじ１、みりん小さじ１、砂糖小さじ２、酒小さじ１で味付けしてください。フライパンにアルミホイルを敷くと、焦げ付かないくて、後片付けも楽チンですよ( ^ω^ )
きっかけ
夕食に作りました♪
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