フライパンで焼くサーロインステーキ レシピ・作り方
材料(1人分)
- サーロインステーキ
- 1枚(200g)
- ニンニク
- 2片
- 牛脂
- 10グラム
- 塩こしょう
- 少々
- オリーブオイル
- 大さじ1
作り方
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- 1
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- ・ニンニク焼きを作ります。
熱したフライパンにオリーブオイルを入れ薄くスライスしたニンニクを炒め焼き目がついたらお皿に取り出します
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- 2
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- ・ステーキを焼きます。
熱したフライパンに牛脂を入れ溶かしサーロインステーキを入れ片面に塩こしょう少々を振り1分半ほど焼きます
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- 3
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- ひっくり返して塩こしょう少々を振り1分半ほど焼き、お肉をお皿に盛り付けます
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- 4
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- お皿にステーキをのせ上にニンニク焼きをおき完成です
きっかけ
父がサーロインステーキが好きなので焼きました