味付け簡単☆白菜と豚バラ肉のオイマヨ炒め❣️ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は皮を剥き、３ミリ幅の半月切りに、こんにゃくも３ミリ幅の薄切りにします。玉ねぎはみじん切りに、白菜は４センチ幅のざく切りにします。

2. 2

   フライパンに油を熱し、食べやすい大きさに切った豚バラ肉と、１の玉ねぎとみじん切りにしたにんにくを入れて、豚肉に火が通るまで中火で炒めます。

3. 3

   ２に１の人参とこんにゃくを入れて、２分程炒めたら、白菜を入れてサッと混ぜ炒めます。
   火を弱目の中火にして、酒を入れて蓋をして、蒸し焼きにします。

4. 4

   ３分程蒸し焼きにしたら、オイスターソース、マヨネーズ、豆板醤を入れて、中火で混ぜ炒めます。

5. 5

   全体的に混ぜ合わさったら、塩で味を調えます。器に盛り付けて、小口切りにした細ねぎを散らして、できあがりです♡