ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   熱したフライパンにサラダ油を入れ、みじん切りにした玉ねぎを入れ約５分程度炒めます

2. 2

   深めのボールに炒めた玉ねぎ・ミンチ・パン粉・たまご・牛乳・しお少々・こしょう少々を入れ、よくこねます。こねたら4個分に分け叩きながら空気を抜き円形にまとめます。

3. 3

   熱したフライパンにサラダ油を入れて4個焼きます（弱火で裏８分ひっくり返して８分）

4. 4

   焼いている間にソースを作ります♪深めの器に砂糖・しょうゆ・みりん・ウスターソース・ケチャップ・ニンニクを入れ混ぜ合わせてソースの完成です（ニンニクはすりおろしてください）

5. 5

   両面焼けたらソースをかけます

6. 6

   両面２分〜3分程煮つめます

7. 7

   弱火で煮つめてください

8. 8

   お皿に盛り付けて完成です