クリスマスに《お菓子の家》 レシピ・作り方

作り方

1. 1 壁の型紙
   
   壁:クッキー生地、プレーン
   14×13.5cm
   
   ドア:クッキー生地、抹茶
   3×4cm位

   

2. 2 屋根の型紙
   
   屋根:クッキー生地、ココア
   9×13.5cm

   

3. 3 煙突の組み立て図

   

4. 4 ［接着用チョコの準備］
   食品用ビニール袋の角を45°に折ってテープでしっかりとめる

   

5. 5 チョコレートを入れて
   湯煎で溶かす
   使う時に絞り口を切る
   ★クッキーをオーブンに入れたら温め始める
   ★中にお湯が入らない用にして下さい

   

6. 6 《クッキー生地》
   1.玉子と油、砂糖、塩を混ぜる
   2.ふるった小麦粉を加え混ぜる
   30分冷蔵庫で寝かせる
   3.麺棒で厚さ5mmに伸ばす
7. 7 抹茶・ココア生地は小麦粉と一緒に抹茶
   （又はココア）をふるう
   手順はプレーンと同じ
   余った生地は冷凍で保存（1ヶ月）
   詳しい作り方は手順18.19.20をご覧下さい
8. 8 生地をビニール袋袋から出してオーブンシートの上に置く
   
   クッキー生地に型紙を当てて包丁で切れ目を入れる
   ★しっかり下まで切って下さい

   

9. 9 切り分けると形が歪むのでこのまま焼きます。
   
   ドア・窓はお好みの形でアレンジして下さい

   

10. 10 屋根の生地に模様を書いてみました
    
    注意:煙突①は裏返えす
    このままだと模様が煙突の内側になります
    
    ★模様を付けない場合は壁と同様に切ったまま動かさなくて良い

    

11. 11 オーブン180℃で12〜15分焼きます

    

12. 12 焼き上がり

    

13. 13 切れ目に沿って丁寧に割って下さい

    

14. 14 クッキーの側面にチョコを絞る

    

15. 15 煙突の組み立て（逆さまにして組み立てる）
    
    壁→屋根→煙突を付ける

    

16. 16 初心者なので素朴な家です

    

17. 17 粉糖を雪の様に振りかける
    
    ちょっとメルヘンチックになりました
    （＾Ｏ＾☆♪
    
    3匹の子豚＆狼に完食されました
    (๑˃̵ᴗ˂̵)

    

18. 18 作り置き《クッキー生地　プレーン》 https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1850022378/?l-id=ios-share
19. 19 作り置き《クッキー生地　ココア》 https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1850022382/?l-id=ios-share
20. 20 作り置き《クッキー生地　抹茶》 https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1850022383/?l-id=ios-share