鶏ササミ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆を混ぜ合わせます。

2. 2

   フライパンに少量の米油を熱して☆を流し入れます。

3. 3

   弱火で両面焼きます。

4. 4

   両面焼けたら、粗熱を取り、半分に切り分けて細切りにカットして錦糸玉子を作っておきます。

5. 5

   そのままフライパンに米油を足して、強火でササミを焼きます。

6. 6

   塩コショウを振って焼きます。両面焼けたら、火を止めます。(ササミの筋は取り除いておきましょう)

7. 7

   丼にご飯を盛り付け、その上に錦糸玉子を散らします。

8. 8

   その上に焼いたササミをのせ、刻みネギ、刻み海苔を添えて完成です。