お弁当におすすめ☆しめじとネギの卵焼き❣️ レシピ・作り方

お弁当におすすめ☆しめじとネギの卵焼き❣️
  • 約15分
ヤスのり子
ヤスのり子
たっぷりのしめじと、ネギのを入れた卵焼きです♡具沢山で冷めても美味しいので、お弁当にもぴったりです♡

材料(2〜4人分)

  • 3個
  • しめじ 1/3株
  • 細ねぎ 2本
  • 少々
  • 胡椒 少々
  • 味の素 少々

作り方

  1. 1 しめじは石付きを落として、1センチ幅に切ります。細ねぎは小口切りにします。
  2. 2 ボウルに卵と1、塩、胡椒、味の素を入れて、混ぜ合わせます。
  3. 3 卵焼き器に油を熱し、キッチンペーパーで広げます。2の卵液の1/3を入れて焼き、片方に寄せます。残りの卵液も1/3づつ入れて、焼き巻き上げます。
  4. 4 3を取り出し、粗熱をとります。形を整えたい時はキッチンペーパーで包んでください♡
  5. 5 冷めたら切り分けて、できあがりです。お弁当にもぜひどうぞ❣️

きっかけ

朝ごはんと、お弁当用に作りました♪

おいしくなるコツ

卵液を玉子焼き器に入れる前に、その都度油をキッチンペーパーで、広げてください。 卵液は焼き過ぎず、柔らか目で巻いて大丈夫です。最後、火を止めて余熱で仕上げる感じです♪ふっくらとした卵焼きになりますよ♡

  • レシピID:1850022213
  • 公開日:2021/10/24
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カテゴリ
お弁当 卵焼き朝食の献立(朝ごはん)万能ねぎしめじだし巻き卵・卵焼き
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つくったよレポート(1件)

  • うーたま
    うーたま
    2021/10/27 07:23
    お弁当におすすめ☆しめじとネギの卵焼き❣️
    美味しく出来上がりましたありがとうございます^_^

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