小松菜と油揚げの鯖缶味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜を根元から折り、ざく切りにカットして、茎と葉に分けておきます。

2. 2

   油揚げを短冊切りにカットしておきます。

3. 3

   鍋に☆、鯖の水煮を汁ごと入れ、鯖の水煮を軽くほぐして加熱します。

4. 4

   沸いたら、油揚げ、小松菜の茎、葉の順で加え、ひと煮立ちさせます。

5. 5

   ひと煮立ちさせたら、火を止め、味噌を混ぜ合わせ、器に盛り付けて完成です。